Qualità Offerta/Percepita

Per scegliere gli assi di lavoro prioritari e differenziarsi dalla concorrenza, un'insegna leader della grande distribuzione alimentare effettua contemporaneamente un'inchiesta obbiettiva sulla qualità dei propri servizi (mediante il mistery client) ed un'inchiesta sulla qualità percepita dalla clientela (intervistando i propri clienti).